E餃子のこだわり

自然由来の旨み成分を凝縮

北海道産の7種の昆布をはじめとした、自然由来の素材を中心に、ベースの出汁を取ることで、食べ飽きない、奥深い味わいの餃子に仕上げています。

北海道産の豚や海老を使用したバリエーション餃子

道内の豊かな自然環境で育った食材をふんだんに使用したバリエーション餃子もおすすめ。噛むほどに旨みが溢れる北海道産豚肉使用の餃子や、大きめにカットし、食感や風味を大切にした海鮮餃子など、今後もバリエーションを増やしていく予定です。

自宅でもパリッと焼ける！餃子の皮

調理の手間を省き、誰もがご自宅で専門店の味を再現いただけるように、皮にもこだわっています。焼いても失敗しづらい餃子の皮専門店から直接取り寄せる皮は、焼き目のパリッと感ともちっと感の両方を味わっていただけます。